初めての燻製作りに☆ 手軽に燻製作りが楽しめるお鍋「グラスドームクッカー」

2024.03.10 2021.12.09

蓋が透明なので中が見えるから失敗しにくい、燻製作り初心者でも使いやすいお鍋です☆
色々な燻製にチャレンジ♪
( ^ω^ ) 中が見えるのも安心して使えるし、レンジ対応鍋としても使えて便利〜

普通にお鍋として使っても☆ (*^◯^*) いいね♪

熱燻に。タジン鍋としても。
今流行りの？熱燻製をしたく購入しました。
飽きたら邪魔になるのは目に見えてるので、値段と大きさも丁度良い、燻製だけでなくスチームもできるこちらの製品を選びました。
まだ熱燻製しかやっていませんが、とても良い商品でした。
(とりあえず、味たま、ベーコン、ウインナー、チーズを、作りました)
お試し用のチップも付いてきますし、とても満足しています。
ちなみに、何回か作っていますが、二人分ならおつまみに十分な量を作れます。
マンションで匂いと、煙を気にして購入を悩んでいましたが、換気扇を回せばぜんぜん気になりません！微かに匂いや煙はありますが、普通に料理をすれば匂うのと同じ位です。
これから熱燻を始めたい方にはピッタリな製品だと、思います！
燻製だけでなく、タジン鍋としてもgood ！
二人分の料理には最適です。
付属してきたレシピ冊子？のメニューや、某レシピサイトに載ってる料理を作ってみましたが、特に白菜と豚バラ肉(我が家では鶏肉)の出汁蒸し？って言うのかな？は出汁と白菜、肉でシンプル料理が簡単に出来て薄味で健康的に美味しくいただいております！
鍋としての多用途コスパはお気に入りです。
Amazonカスタマーレビュー

燻製器
燻製器を購入しました。すごく気に入っています。蓋が透明なので、ベーコンの色が変わっていくのを蓋を開けずに確認できるのが一番良かったです。
蓋と釜の間から煙が出ますが、しっかり燻製できて、とってもおいしいです！
あみの汚れも思っていた以上に簡単に落ちました。商品について問い合わせした時も丁寧に応対していただき、こちらの商品に決めて良かったです。
楽天商品レビュー

グラスドームクッカー

Amazon

グラスドームクッカーレシピ付き【アデリア】

Rakuten

燻製器 GLASS DOME COOKER 日本製アデリア
価格：11,000円（税込、送料無料) (2024/3/10時点)

posted with カエレバ

卓上で愉しむ手軽な燻製☆ コークスと好みのチップでサッと燻製が作れちゃう「もくもくクイックスモーカー」

2024.04.24 2021.10.06

晩酌のおつまみなどに手軽に使えるコンパクトな卓上燻製機です☆
気楽に燻製作りが愉しめる♪
( ´∀｀) 手軽に使えるサイズ感もあって、いろいろ燻製にして楽しめますね〜

何これ楽しい☆ (*^◯^*) いいね♪

使いやすく、安くて良い
かなり簡単に燻製が出来る。
安いチーズが高級な食材に変わる。
煙もほとんど出ない。お隣さんには気にならないくらいと思う。
Amazonカスタマーレビュー

美味しい
ベーコンとウィンナーをしました、いい薫製色目にでき、美味しかったです。換気扇の下ですると煙も気にせず、匂いも、チップの香りなので、いい香りで良かったです。
楽天みんなのレビュー

もくもくクイックスモーカー

Amazon

LivE もくもくクイックスモーカー【ドウシシャ】

Rakuten

LivE もくもくクイックスモーカードウシシャ

posted with カエレバ

火も煙も使わない漬ける燻製!?　毎日のかきまぜが不要なぬかどこ燻製風味バージョン「燻製麦ぬか床」

2024.02.29 2019.06.12

なんと糠漬けならぬ燻製漬けが手軽に作れちゃう、毎日かき混ぜないでもいいぬか床です☆
ちくわやチーズ、ゆで卵とかスモーキーな味わいになります♪
(*´∀｀*) お刺身やお肉も漬けれるけど、さすがに取り分けて使ったほうがいいらしいです〜

毎日かき混ぜないでも良い手軽に糠漬けが作れる便利な発酵ぬか床もいいけれど、これも面白いですね☆

ご飯のオトモというより、お酒のオトモかしら☆ (*^◯^*) いいね♪

燻製がお手軽にできます
ゆで玉子を漬けたり、チーズを漬けたり。
塩気があるのでたまに食べるには良いです。
スモーク感がちゃんとでるのが不思議。
Amazonカスタマーレビュー

つまみに最高
ゆでたまごとタコを試してみた。ゆでたまごは一度に２個しか入らないようだ。タコは茹でたものを使ってみたが、これはつまみに最高。燻製のような風味が後からやってくる。好みの味を求め、何度もチャレンジしたくなる。
Amazonカスタマーレビュー

Rakuten

燻製麦ぬか床 500g
価格：648円（税込、送料別) (2024/2/29時点)

posted with カエレバ

お手軽気軽に燻製が楽しめる☆ 自宅でもアウトドアでも使える電池式でコンパクトな「フードスモーカー」

2024.03.10 2018.12.01

お好みのチップを入れてスイッチを入れるだけで燻煙が出せる小型のモバイルスモーカーです☆
魚やチーズやソーセージなどの食材を、燻煙と一緒にジップロックやラップで密封するだけで手軽にスモーククッキング♪
o(≧▽≦)o ちょっとした一品や押すまみとか簡単に作れますね〜

小型でモバイルなのが秀逸☆ (*^◯^*) いいね♪

手軽にスモーク
少量のチップで簡単にスモークをかけられるのには驚きました
チキンロースト、チーズ、枝豆、醤油、マヨネーズをスモークしたら丁度いい加減のスモーク具合でとても美味しく頂きました。
室内でスモークする時も換気扇をかけてしたら、さほどニオイも気にならないレベルでした
スモーカーが小さくて軽いのでキャンプに行く時も重宝します
Amazonカスタマーレビュー