スモーカー

なんと糠漬けならぬ燻製漬けが手軽に作れちゃう、毎日かき混ぜないでもいいぬか床です☆
ちくわやチーズ、ゆで卵とかスモーキーな味わいになります♪
(*´∀｀*) お刺身やお肉も漬けれるけど、さすがに取り分けて使ったほうがいいらしいです〜

毎日かき混ぜないでも良い手軽に糠漬けが作れる便利な発酵ぬか床もいいけれど、これも面白いですね☆

ご飯のオトモというより、お酒のオトモかしら☆ (*^◯^*) いいね♪

燻製がお手軽にできます
ゆで玉子を漬けたり、チーズを漬けたり。
塩気があるのでたまに食べるには良いです。
スモーク感がちゃんとでるのが不思議。
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つまみに最高
ゆでたまごとタコを試してみた。ゆでたまごは一度に２個しか入らないようだ。タコは茹でたものを使ってみたが、これはつまみに最高。燻製のような風味が後からやってくる。好みの味を求め、何度もチャレンジしたくなる。
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燻製麦ぬか床 500g
価格：648円（税込、送料別) (2024/2/29時点)

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お好みのチップを入れてスイッチを入れるだけで燻煙が出せる小型のモバイルスモーカーです☆
魚やチーズやソーセージなどの食材を、燻煙と一緒にジップロックやラップで密封するだけで手軽にスモーククッキング♪
o(≧▽≦)o ちょっとした一品や押すまみとか簡単に作れますね〜

小型でモバイルなのが秀逸☆ (*^◯^*) いいね♪

手軽にスモーク
少量のチップで簡単にスモークをかけられるのには驚きました
チキンロースト、チーズ、枝豆、醤油、マヨネーズをスモークしたら丁度いい加減のスモーク具合でとても美味しく頂きました。
室内でスモークする時も換気扇をかけてしたら、さほどニオイも気にならないレベルでした
スモーカーが小さくて軽いのでキャンプに行く時も重宝します
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