中華料理がランクアップ☆痺れる辛さが魅力の四川風辛味調味料「麻辣醤（マーラージャン）」

2024.03.13 2017.04.26

使い方は豆板醤と同じ。中国山椒と唐辛子が効いた中華スパイスです☆
四川風の本格的な辛さを実現することができます♪
( ^o^ )辛い系の中華が好きな方にオススメです〜

花椒辣醤（ファージャオラージャン）も同じくいい味です〜☆
シュウマイや肉まんにちょっとつけて食べてもウマーです♪

出来合えの中華料理に添えても美味しいです☆ (*^◯^*) いいね♪

店で食べた四川麻婆豆腐の味に近いものが出せた…！
よく食べに行っていたおいしい四川料理の店があって、そこのオーナーも従業員も中国の方で本場の味というのを売りにしていたのですが
そこで食べていた麻婆豆腐や四川冷麺といった料理には独特の風味がする調味料が入っているなと思っていました
市販の麻婆豆腐の素もいくつか買って調理をしてみましたがその風味に出逢えることはなく…
ネットでいくつか調味料を調べてみてこれかなぁと思い注文しました
さっそく麻婆ナスと麻婆豆腐を作ってみましたがあの中華料理店で食べたあの風味が無事出せました
引っ越してしまい遠くなかなか店にはいけないので重宝しそうで何よりです
Amazonカスタマーレビュー

いいお味です！
届くまでには少し時間がかかりましたが、届いてすぐに味見をして、買って正解だったと思いました♪
豆板醤よりもこちらの辛さの方が好きです。麻婆豆腐、今までよりも美味しく作れそうです。
なくなったらまた買います!!
楽天商品レビュー

Rakuten

味栄麻辣醤（マーラージャン） 170g
価格：616円（税込、送料別) (2024/3/13時点)

posted with カエレバ

ナリルチンが花粉症にも効くらしい!? 和歌山県北山村でしか採れない幻の「ジャバラ果汁」

2024.10.14 2017.04.23

含まれるナリルチンが花粉症に効くとの口コミと、北山村だけに自生するという希少価値から人気が高い果実です☆
酸味が強く邪気を払うほどであることから「じゃばら」だそうです♪
花粉症にはそのままや何かで割ったりとジュースとして飲むほうがいいようですが、ユズやカボスと同じ柑橘類ですので、焼き魚やポン酢として調理にも使えます。
( ＾∀＾) 野菜にかけるドレッシングの素材にもいいですね〜

贈答などにも喜ばれそう☆
100％天然果汁☆ (*^◯^*) いいね♪

花粉症にききますよ！
花粉症に悩んでいるなら試してみる価値はあると思います。もちろん薬と違いますので、合う合わないがありますが、効く人には本当によく効きます。
価格も、一回に飲む量が大さじ一杯程度で良いので、一日一回なら一ヶ月以上は持ちます。コスパも良いです。
ただ、味はまあ、飲料というより調味料そのまま飲むような感じですので、美味しくはないです。私は炭酸水で割って飲んでますが、それでも美味しくはないですね。お子さんならジュースタイプのもありますから、そちらをオススメします。
Amazonカスタマーレビュー

お料理のいろんなものに使えます
思っていたほど苦味がなくおいしいですー
夜は焼酎の炭酸割の中に少しいれてのんでますー
朝は紅茶に少し入れてのみますー
今度は５本入りを購入したいですー
楽天商品レビュー

ジャバラ果汁

Amazon

ジャバラ果汁 360ml / 北山村【じゃばら】

Rakuten

じゃばら果汁 100ml 北山村 [ 北山村公式ショップじゃばら村 ]

posted with カエレバ

魅惑のご飯の友☆餃子味の万能調味料「元祖宇都宮ご飯にかけるギョーザ」

2024.06.21 2017.04.06

美味しく煮込まれたにんにく、玉葱に、ひき肉に見立てたおからとアクセントのピーナッツ、それをごま油とラー油と酢で味が整えられた、まるで餃子のような万能調味料です☆
ご飯の友としてそのまま食べても美味しいですし、ラーメンや炒め物にも使えます♪
( ^ω^ ) 餃子のタレにしてダブル餃子なんてのもありかもw

スタンダードなものとちょっとスパイシーなうま辛の2種類があります。