公開中の「筋切り」関連の記事一覧(全 1 件)

お肉を叩いて美味しく下ごしらえ☆ 針のような刃がお肉をグレードアップする「ミートテンダーライザー」

細かい切れ目を入れてお肉を柔らかく、叔父を染み込みやすくする調理グッズです☆
細く細かい刃なので肉汁や風味が漏れるほどでもなく、お肉の品質がアップ♪
( ˆoˆ ) 火の通りや味のしみ方など、お肉が料理しやすくなる感じです〜

Amazon商品イメージ6

テレビで紹介されて、人気に火がついた感じです☆ (*^◯^*) いいね♪

肉のランクが3段階アップします!
今まで固めながらも値段が安いため食べていたお肉がうそのように柔らかくなります。
焼く前にこの機械でガシャンガシャンするだけでお肉のランクが3段階はアップします!
脂身部分もガシャンガシャンしておくことで、テーブルナイフで簡単に切ることができます。
性能もさることながら使いやすさや安全面も考慮されており、ケースを外した状態でも刃は剥き出しになっていません。写真でみると、横から触ると刃で手を切ってしまいそうですが、そこは刃になっておりません。
ガシャンガシャンした時にはじめて下から刃が出てきて筋切りをしてくれます。
うっかり子供が触ってケガしてしまうということもなさそうです。
ケースも厚めのしっかりしたものになりますので、なが~く使えそうです。

Amazonカスタマーレビュー

いい品
良く行く飲食店のチキンソテーが大変柔らかく美味しいのでお聞きしましたら、仕込みの段階でこういった道具を使われているのと教えてもらって購入してみました。
肉叩きハンマーのようにガンガンしなくても、スタンプを押すように簡単に筋切りできるし、下味も入りやすくなりびっくりするくらい肉が柔らかくなりました。
心配していたお手入れも思ったよりは簡単でした。
いい買い物しました。たくさん使います!

楽天みんなのレビュー