煮込み | おもしろグッズ＆アイテムノート

沸騰させずにゆっくりと煮込むので、食材を入れたら放置でOKな手軽に使える煮込み料理用のリーズナブルな電気鍋です☆
陶器製なので遠赤外線効果で芯まで火がとおる♪
( ^ω^ ) 吹き出る心配もないし、お鍋に張り付いておかなくていいのはとってもありがたい〜

難しい煮込みものもこれなら簡単手軽☆ (*^◯^*) いいね♪

貧者のホットクック
もともと、シャープのホットクックが欲しいなと思っていたのですが
周りに体験者がいないなか、自分に合うかもわからず、数万するものを買う勇気もなく、悶々としてました。
ホットクックの自動調理と同じ機能の製品はないものかと思って、長らくいろいろ探していたところ
炒め物の自動調理をあきらめて、煮物に限定すれば、結局、スロークッカーで自動調理は実現できているんだと、気づきました。
炒め物だけ諦めたとたんに、たったの３千円で自動調理が実現できるんだと思って、買いました。
結果は大正解です。
食材切って、スイッチポンで、数時間かかるけど、その数時間の間は何もしなくていいって、便利すぎます。
焦げ付くということがないですし、火を使わないので、煮物料理でも家を留守にしてしまえるというのが
想像以上に便利すぎます。
付属の説明書には、あんまりレシピが載ってないので、スロークッカー関係の本が世の中で2冊あるので
それを図書館で借りてきて、作ってましたが、いろいろやっているうちに、炊飯器系の料理本と
タイトルに「煮込み」とつく料理本や「スープ」とつく料理本なら、ほぼ使いまわせることに気づきました。
普通の鍋に比べて、水の蒸発が少ないので、それらの本のレシピの水の量を８～９割に割り引いて、やってます。
この調理器を買ってから、やたら煮込み系料理の数を増やしました。
これで米が炊けるかも実験してみました。
浸水済みの状態から強で２時間半～３時間で炊けます。
意外だったのが、炊きあがった米が、めちゃくちゃ甘いです。
スロークッカーで焼き芋を作ると甘いのですが、同じ理屈なんだろうなと思います。
Amazonカスタマーレビュー

便利で美味しく出来る優秀なアイテム
牛すじ大根を作ってみたらめちゃくちゃ上手く作れました。材料を入れてスイッチ入れて寝ると朝にはトロトロ。夜に食べようと思ってたのに、子供たちが食べてしまいました……💧 鍋が土鍋っぽいで熱の伝わりが絶妙なんですね。小さいけど牛すじ1kgは余裕で入るし、これから煮物全般はコイツに任せられそう。妹が欲しいと言うのでプレゼントしようと思います。
楽天商品レビュー

スロークッカー

Amazon