野外でもオーブン料理が楽しめる直火用のオーブンです☆
うまく使えばピザだけでなく色々と作れますね♪
(*´∀｀*) みてるだけでも使っている様子が想像できてワクワクしますね〜
ちょっと使ってみたい☆ (*^◯^*) いいね♪
250円ピザが別物に
手作りピザももちろん、よくスーパーで売っている2枚500円とかのチルドピザがまるで別物になります。
何度か使ってみて気が付いた点です。〇簡単
温度はxxx度がベスト、等色々とこだわりポイントはあるかと思いますが
そんなに細かく見なくても問題ないです。
適当にやってもチーズはこんがり、生地もパリッと仕上がります。
温度が高すぎるとどうしても生地裏面がすぐに焦げます。
生地は真っ黒なのに表面はなんかまだ半生…なんてことになるので
具材に加熱が必要（シーフードピザ等）な場合は気にする必要があります。〇炭はロの字に配置
ピザストーンの直下に炭を集めたくなるのですが、それは悪手です。
生地がすぐに焦げてしまいます。
正面からみてピザストーン左右に隙間があるため、その直下に炭が来るように配置するのがベストです。
ストーンを直接、過剰にガンガン熱くする必要はありません。
簡単調理
150℃以上になったらクッキングシートを敷いてピザをのせてオーブンに入れガラス越しにチーズが溶けてきたら出来上がり。
思った以上に簡単に美味しいピザが出来ました。次はドリアに挑戦します。
