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公開中の「調理」関連の記事一覧(全 5 件)

余分な水気を生臭さと一緒に吸収☆ 旨味が凝縮されるプロ仕様の調理グッズ「浸透圧脱水シート ピチット」

肉や魚など食材を包むだけで、含まれている余分な水分を吸収してくれるシートです☆
余分な水気が抜けるので生臭さが減るし、旨味は凝縮される♪
( ´∀`) ちょっと特別な料理の時に使いたいですね〜

余剰な水分が抜けるので保存にも良いらしい☆ (*^◯^*) いいね♪

中途半端な店に行くくらいなら断然これ
主にスーパーで買った刺身の柵で利用。
短時間でも効果はあるし、長時間置くとびっくりするくらいに水分が抜け、もっちりとした食感になる。
旨味成分云々は分からないが、味が濃くなり、中途半端な店で食べる刺身よりも断然旨い。
個人的には鯛等、白身魚が1番違いが分かりやすく感じる。
逆にブリ等の光り物は脂が多い為、違いがわかりにくい印象。
アメリカ産の赤身のステーキ肉も試してみたが、これも違いが分かる程度に美味しくなった。
他にも色々試してみようと思う。

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素晴らしい商品
刺身好きな我が家では欠かせません。
生の刺身は味が締まりもちもち感が出ます。
時間調整で熟成感も出てきます。
冷凍サーモン、冷凍シメサバなどの解凍の際はドリップが無く臭みも少なくなります。
ヒラメ、鯛、などは昆布締め並みの吸収力で、楽しめます。

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電子レンジで焼く調理☆ こんがり仕上げる不思議なお皿「魔法のお皿」

遠赤外線効果でこんがりふっくら焼き上げできる電子レンジ用のトレイ皿です☆
焼き目がつくほど「焼いた」感じにふっくらと熱が通ります♪
(*´∀`*) 魚も焼いた感じになってオモシロ美味しい〜

蓋付きもあるし、色々と使えそう☆ (*^◯^*) いいね♪

カリッと焼くことも可能
明太フランスのあたためメインで使ってます。
ピザだけでなく、冷凍したパン・調理パンの加熱にも使えるので便利です。
パン全体の温めだけでなく、十分な予熱があれば底面をカリッと焼くことも可能なのは嬉しいです。

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ピザ用プレートを魚焼き専用に
以前から魚を焼くのに使っています。クッキングシートを敷くと洗うのが楽です。レンジの庫内に油がはねるので、魔法のお皿に菜箸を2本渡し、その上に百均の「オーブン可」のトレイを被せています。(うちのレンジは回転しないタイプです。)菜箸は蒸れ防止のつもり。
焦げ目はあまり着きませんが、大変気に入っています。

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電子レンジでかんたん本格調理☆ 手軽で便利なマルチクッキングカプセル「グルラボ」

煮る、蒸す、茹でる、炒める、炊く、オーブン調理ができてしまうレンジ用の調理ボックスです☆
簡単手軽でとても便利♪
( ´∀`) 要は耐熱のレンジ用ようき容器なんですが、フタや中敷とか使い勝手がとっても嬉しい逸品です〜

あると何かととっても便利☆ (*^◯^*) いいね♪

毎日使っています
圧力がかかって早く柔らかくなり、とても便利に使わせて貰っています、

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洗うのも楽だし、使い勝手がものすごく良いのでかなり重宝しています。

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何これ卵焼きのトースター!? 溶き卵を流し込むと卵焼きにしてニュルッと出てくる「スティック型 パンケーキメーカー」

卵焼きやパンケーキが焼けるスティック型のおもしろトースターです☆
溶いた卵に適当な具材を混ぜ込んで注ぎ込むと、スティック状の卵焼きになって出てきます♪
外はしっかり、なかはふんわり(^o^)なかなか優秀でアメリカなどでは台所に一つあるほどの人気グッズとのこと。

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お弁当用にも手間いらず☆ (*^◯^*) いいね♪

超簡単☆具材と水だけでスープやスムージーが手軽に作れるスープメーカー「スープリーズ」

鍋やフライパンはもういらない☆全自動の野菜スープメーカーです♪
切った野菜を入れてスイッチオン(^▽^)
自動で過熱・粉砕・攪拌して本格野菜スープ30分でできます〜

ヘルシー野菜を手軽に摂取できそうです☆
1日に必要な野菜の摂取が手軽に美味しくできそうです☆ (*^◯^*) いいね♪

嫁さんが大喜び!!
スープが手軽に作れるからと、嫁さんから頼まれて購入しました。
本当に手軽にスープが作れるらしく、お隣の奥さんに紹介して、追加注文しました。

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大きさ、コーヒーメーカーくらいでそんなに場所をとらず、出したままにしておけます。早速届いた人参、ジャガイモ、玉ねぎでスープを作ってみました。
とっても美味しかったです。塩味は薄目で大丈夫。
ブレードが回る時の音がガーガーとうるさいですが、そんなに長いことやっていないので他の調理をしながらなら問題ありません。

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