卵とお酢と塩胡椒、それに油を用意すれば、簡単にムースのようなふわとろマヨネーズが作れるグッズです☆
付属のセパレーターで黄身と白身を分けてセット、お酢や調味料を混ぜて十分撹拌したら油をゆっくり加えてさらに撹拌してできあがり♪
o(≧▽≦)o クッキングトイっぽいけど、意外にしっかりしてる〜
少し時間がかかるので手軽とは言い切れないけど、自家製のふわとろマヨのためなら☆ (*^◯^*) いいね♪
ディップ用のマヨネーズも卵サンド用のふわふわマヨネーズも
某グルメ蘊蓄漫画で手作りのマヨネーズのエピソードがあったので、いいなあと思った矢先にこれを見つけて注文。
最初は少し手こずりましたが、さらさらのマヨネーズができ、ピザトーストの隠し味に塗るスプレッドや野菜スティックのディップとして使いましたがなかなかおいしくできました。撹拌時間次第でさらさら、ふわとろ、ふわふわもできるそうなのでタルタルソースやデビルズエッグ、卵サンド用のマヨネーズを作ることができるなといまから卵屋さんでいい卵を買って作ろうと画策しています。
しばらく楽しめます。
説明通り進めていけば出来上がります。
オイルは何を使用しても良いのでオリーブオイルやごま油、アマニ油も使ってみたいと思います。
卵の種類も変えてもいいかも？
個人的にはトロトロマヨネーズがおいしかったです。
しばらくはいろいろなパターンで作ってみたいと思います。
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