家庭でも簡単にチーズが作れるホームチーズメーカーです☆
温めた牛乳にお酢やレモン時果汁を入れて、混ぜて寝かせて簡単にチーズが作れます♪
( ´∀｀) ヨーグルトなどを混ぜたりといろいろとバリエーションが楽しめます〜
パンにのせたり、サラダに混ぜたり、自家製チーズだけに嬉しいです☆ (*^◯^*) いいね♪
専用品なのでカッテージチーズが簡単にできます。
カッテージチーズを作るのにガーゼを使うのが面倒でした。
こちらだと水切れしやすいザルに入れるだけで簡単です。
温度も沸騰しないよう、でもほどほど温めるというところですが、
電子レンジなので失敗しにくいと思います。
専用品なので作りやすいし冷蔵庫に入れるのも蓋がついていて便利です。
カッテージチーズはできたてがおいしいので、自宅で簡単に作れるのは
好きな人には便利だと思います。
牛乳屋、レモン、お酢の種類を選ぶことで好みのものも作れます。
もっといろいろ試したいです。
電子レンジだけでＯＫ
説明書通り牛乳1L+酢大さじ4で写真のようにきれいに完成しましたが、
肝心な味に関しては娘の第一声は『これチーズじゃない、牛乳カス！？』と。
たしかに発酵ナシだし塩気もないので娘の言うとおりですが、
トッピングとしてスライスハムなど塩気がある食品と組み合わせればCaも取れておいしいと思いました。
他に食べ方が思いつかないのが今のところ難点です。
ハーブを入れ込んだり他にいろいろ試してみてレパートリーが増えるといいなと思ってます。
